مطلب آزاد

كافه هاي سنتي زيبا

واژه كافه به معناي جاي عموي براي نشستن است . بهترين تعريفي كه مي توان براي كافه گفت اين است كه كافه مكاني است كه عموم مردم با خانواده يا دوستان براي گزراندن وقتي به شادي يا بهتر گفت و گو مي پردازند. تفكر بعضي افراد اين است كه كافه بايد محلي خلوت و دنج باشد. به نظر بيشتر مردم كافه بايد محيطي براي خلوت كردن روحي و ذهني طرف از مشكلات باشد. در كافه ها تقريبا منو غذايي و محيط يكسان است فقط وجه تمايز آنها ارائه خدمات به مشتريانشان است . تنها چيزي كه باعث جذب مشتري در كافه مي شود جذابيت است كه كافه هاي سيار با به وجود آمدن خود توانسته اند جاي خود ر ا در دل مشتريان باز كنند . از قديم الايام تابه الان مردم براي رفع خستگي و گفت و گو ، خوردن غذا و..... به كافه مي رفتن و امروزه استقبال از اين فر هنگ بيشتر هم شده است . امروزه بيشتر جوانان براي مباحث ، صرف ميان وعده و... به اين مكان ها مي روند و كافه در اصفهان رونق بسياري  پيدا كرده است .شايد تا چند سال پيش براي پيدا كردن كافه در اصفهان بايد از چند نفر سوال مي كرديم و شايد بعد از گذشت چند ساعت تازه آن را پيدا مي كرديم در بعضي از موارد هم پيدا نمي كرديم و امروزه با پيشرفت تكنولوژي شما مي توانيد با يك سرچ سريع به مكان هاي دلخواه خود برسيد . امروزه وجود كافه هاي بسيار و با طراحي هاي زيباي سنتي زيبايي دو چنداني به فضا داده است. اين فضاهاي سنتي شبهت زيادي به امارت هاي موجود در سطح شهر دارند كه با وجود اين مكان هاي سنتي و فضاهاي سبزاي كه آن هار را احاطه كرده اند آرامش و دلپذير بودن فضا را دو چندان كرده اند.

تاثير ويدئو ماركتينگ  در تبليغات

 تو دنياي امروز كه همه چيز در حال جديد شدن و به روز شدن است پس نوع تبليغات هم بايد متناسب با همين جديد شدن رو به جلو حركت كنه. يكي از اين تازه هاي دنياي تبليغات بحث ويدئو ماركتينگ كه از اون براي معرفي محصولات مختلف و برند خودتون مي تونيد استفاده كنيد. اين ويدئو هاي كوتاه بصري مي تونه بهترني روش براي معرفي كسب وكار خودتون به بقيه باشه. به اين روش بازاريابي ويدئويي  گفته ميشه. اما يه نكته مهم در اين بحث هست اونم اينكه چگونه ويدئو خودتون را طراحي كنيد، چه بخش از جامعه هدفتون را مخاطب قرار بديد و از اين ويدئو چطوري استفاده كنيد. مجموعه يلدا با يه مشاوره حرفه اي و اصولي مي تونه به تمام سوالات شما در حوزه ويدئو ماركتينگ در اصفهان توضيح بده. ما آماده ايم كه تمام نقاط مبهم ذهن شما را اول برطرف كنيم و بعد از اون با توجه به نوع كسب وكارتون و هدفي كه براي اون داريد بهترين روش ها را جلوي پاي شما قرار بديم.

اما علت استفاده از ويدئو ماركتينگ چي ميتونه باشه؟ يكي از علت هاي اصلي علاقه افراد به تماشاي ويدئو مي تونه باشه كه ميزان اين علاقه خيلي بيشتر از خواندن مطلب است. تحقيقات بازاريابي نشون داده تعداد افرادي كه بعد از ديدن يك كليپ درست و اصولي اقدام به خريد مي كنند هميشه بيشتر از افرادي است كه مطلبي را خوندن. ويدئو ها مطالب آموزشي را خيلي بهتر و راحت تر منقل مي كنند. و حتي داستان برند شما خيلي راحتر و تاثير گزار تر بيان مي شود. از طرفي موتورهاي جستجو هم به ويدئو ها بهتر واكنش نشون ميدن  و براشون ارزش و اعتبار بهتر و بيشتري داره. دو نكنته مهم در ساخت تيزرها برانگيختگي حس كنجكاوي مخاطب و هدفمند بودن اون ميتونه باشه. وجود خلاقيت در كليپ براي حك شدن در ذهن، داراي بودن پرسونا و صداگذاري و موسيقي مناسب هم از ديگر نكات جانبي مهم در ساخت يك كليپ تبليغاتي حرفه اي خواهد بود.  ما در مجموعه يلدا براي رونق دادن اصولي و امروزي كسب كارتون در كنار شما خواهيم بود.

بستني ها يكي از جذاب ترين خوراكي ها در سراسر جهان محسوب مي شوند چراكه از نظر طعم و ظاهر توانسته است نظر بسياري را به خود جلب كند. شايد شما نيز جزو آن دسته از افرادي باشيد كه بستني و نان آن را با دستگاه نان بستني آماده سازي مي كنيد؛ به همين دليل هم ما در ادامه شما را با برخي از مزايا و معايب بستني آشنا مي كنيم.

منبع انرژي

اگرچه محتواي غذايي بستني در برندها و انواع مختلف متفاوت است، اما به طور كلي منبع عالي انرژي است. بستني سرشار از كربوهيدارت است، در يك وعده نصف فنجان حدود 15 گرم و يك وعده نيز حاوي 7 گرم چربي و 2 گرم پروتئين است كه آن را به يك ماده غذايي پر انرژي تبديل مي كند. طبق گفته وزارت كشاورزي در ايالات متحده آمريكا اين را به يك و نيم فنجان بستني وانيلي 137 كيلو كالري انرژي تامين مي كند، تقريبا دو برابر مقدار آن در يك و نيم فنجان شير كامل. وقتي به انرژي احتياج داريد يا دنبال برنامه اي براي افزايش وزن هستيد بستني انتخاب خوبي است.

منبع خوبي از مواد معدني

بستني همچنين منبع غذايي دو ماده معدني مهم است. اين ماده به ويژه از نظر كلسيم و فسفر غني است، درحدود 10 درصد از  بزرگسالان توصيه مي شود از رژيم غذايي از اين مواد معدني در يك وعده، يك و نيم فنجان استفاده كنند. كلسيم و فسفر هر دو باعث تقويت استخوان هاي سالم مي شوند. در واقع مصرف زياد كلسيم و فسفر آن خيلي مفيد نيست. در حالس كه مقادير كافي از اين مواد مغذي بستني را به عنوان يك غذاي سالم تبديل نمي كند، اما مي توانيد هنگام سير كردن، آن را به عنوان يك مزيت متوسط در نظر بگيريد.

محتواي چربي و شكر

بستني يك غذا و يا يك ميان وعده پرچرب محسوب مي شود چراكه طبق گفته دانشگاه گلف، براي تعيين بستني بايد بيش از 10 درصد چربي شير داشته باشد، درحالي كه برخي از محصولات 16 درصد دارند. چربي شير تا حد زيادي كلسترول، يك چربي اشباع شده است. وقتي سطح كلسترول خون شما خيلي زياد باشد، مي تواند به صورت پلاك، رسوب چربي در رگ هاي شما ايجاد شود كه در جريان خون تداخل ايجاد مي كند و خطر بيماري قلبي و سكته را افزايش مي دهد.

 گواهينامه ايزو

بيشتر افراد اين سوال برايشان پيش آمده كه ايزو چيست . مي توان گفت يكي از سازمان هاي بين المللي در سطح دنيا است و مانند بقيه ي سازمان ها ، وظايفي همانند مقرر كردن استانداردهاي جهاني بنا به خواسته و شرايط قانوني همه ي كشور ها ، به خاطر يكسان سازي همه ي فرآيند ها ، روال انجام كارها با هدف آسان سازي ، تسهيل بخشيدن به امر توليد ، توسعه ي روز افزون خدمات و توليدات به دليل حمايت از توليد كننده و مصرف كننده مي باشد . مي توان اين ساز مان را از نظر اعضا به سه دسته : اعضاي اصلي ، اعضاي فرعي ، اعضاي جانبي تقسيم كرد . بايد در نظر داشت كه اين ساز مان در حال حاضر صد و چهل و هفت نفر عضو دارد كه ايران تنها يكي از آن هاست . عضوت در اين سازمان به گونه اي است كه اعضاي اصلي  نمايندگان مراجع استاندارد كردن در كشورهاي متبوع خود مي باشند .  بنابراين فقط يك سازمان مي تواند به عنوان نماينده از هر كشور عضويت يابد . حال مي خواهيم به اخذ گواهينامه ايزو بپردازيم . علامت هاي استاندارد هركدام به صورت يك كد با چند رقم تشكيل شده اند كه هر كدام از آنها مي تواند بيانگر و موضوع خاصي باشد . براي مثال iso 9001 به موضوع مديريت كيفيت تعلق دارد . از اهميت اين گواهينامه همين بس كه مخصوص سازمان بين المللي استاندارد سازي مي باشد . اين سازمان جهاني ، هزاران استاندارد را در زمينه  و موضوعات مختلف تدوين و پايه گذاري كرده است كه بايد مورد تاييد همه ي اعضا قرار گيرد . مي توان گفت  تمامي استاندارد هاي تدوين شده توسط اين سازمان به تاييد همه ي اعضا رسيده است. هر شركتي كه از گواهينامه و علامت هاي ايزو بر روي محصولات خود استفاده كند به اين معني است كه اين شركت تمامي استاندارد ها و تعهدات خود به مشتري و جامعه را انجام داده و بايد گفت كه محصولات او از رقباي خود با كيفيت تر است .

 گواهينامه ايزو

بيشتر افراد اين سوال برايشان پيش آمده كه ايزو چيست . مي توان گفت يكي از سازمان هاي بين المللي در سطح دنيا است و مانند بقيه ي سازمان ها ، وظايفي همانند مقرر كردن استانداردهاي جهاني بنا به خواسته و شرايط قانوني همه ي كشور ها ، به خاطر يكسان سازي همه ي فرآيند ها ، روال انجام كارها با هدف آسان سازي ، تسهيل بخشيدن به امر توليد ، توسعه ي روز افزون خدمات و توليدات به دليل حمايت از توليد كننده و مصرف كننده مي باشد . مي توان اين ساز مان را از نظر اعضا به سه دسته : اعضاي اصلي ، اعضاي فرعي ، اعضاي جانبي تقسيم كرد . بايد در نظر داشت كه اين ساز مان در حال حاضر صد و چهل و هفت نفر عضو دارد كه ايران تنها يكي از آن هاست . عضوت در اين سازمان به گونه اي است كه اعضاي اصلي  نمايندگان مراجع استاندارد كردن در كشورهاي متبوع خود مي باشند .  بنابراين فقط يك سازمان مي تواند به عنوان نماينده از هر كشور عضويت يابد . حال مي خواهيم به اخذ گواهينامه ايزو بپردازيم . علامت هاي استاندارد هركدام به صورت يك كد با چند رقم تشكيل شده اند كه هر كدام از آنها مي تواند بيانگر و موضوع خاصي باشد . براي مثال iso 9001 به موضوع مديريت كيفيت تعلق دارد . از اهميت اين گواهينامه همين بس كه مخصوص سازمان بين المللي استاندارد سازي مي باشد . اين سازمان جهاني ، هزاران استاندارد را در زمينه  و موضوعات مختلف تدوين و پايه گذاري كرده است كه بايد مورد تاييد همه ي اعضا قرار گيرد . مي توان گفت  تمامي استاندارد هاي تدوين شده توسط اين سازمان به تاييد همه ي اعضا رسيده است. هر شركتي كه از گواهينامه و علامت هاي ايزو بر روي محصولات خود استفاده كند به اين معني است كه اين شركت تمامي استاندارد ها و تعهدات خود به مشتري و جامعه را انجام داده و بايد گفت كه محصولات او از رقباي خود با كيفيت تر است .

حتما تا به حال يكبار هم كه شده اسم گز به گوشتان خورده است. بله شيريني بسيار خوشمزه كه سوغات استان اصفهان مي باشد. اين سوغات خوشمزه از مواد خيلي زيادي تشكيل نشده است. فقط سفيده تخم مرغ، شكر، گلاب و هل  هرنوع مغزجات تمام اين مواد به ظاهر ساده تركيبي بسيار دلنشين را توليد مي كند. در زمان آقا محمد خان قاجار بود كه اولين صادارت گز از اصفهان شروع شده در زمان قدين براي توليد اين محصول خوشمزه از گزنگبين استفاده مي شد. اما امروزه كمتر از اين ماده طبيعي استفاده مي شود مگر به صورت اختصاصي و سفارشي و بيشتر توليدات به وسيله گلوكز است. البته بجاي گزانگبين از عسل طبيعي هم مي توان استفاده كرد. چون اين ماده هم نوعي انگبين گياهي است. اما چرا به اين ماده گز گفته مي شود. در مناطق كويري اطراف اصفهان و خوانسار و در يكسري مناطق چهارمحال بختيار( بلداجي) گياهي رشد مي كند بنام گزانگبين، اين درختچه داراي ماده اي شيرين بنام انگبين است كه از آن براي توليد گز استفاده مي شود. در گويش اصفهاني كلمه گز از فعل گزيدن گرفته شده است اما چرا؟ قند موجود در كيتراي درخت گون توسط پشه اي خاص  به گزانگبين تبديل مي شود كه بروي گياه باقي مي ماند و در اواسط شهريور اين ماده برداشت مي شود. با توجه به اين توضيحات حتما تمايل داريد بدانيد بهترين گز اصفهان كجاست؟ همانطور كه هر گردي گردو نيست هر گزي هم گز اصل و خوش طمع نخواهد بود. ما به شما يكي از معتبرترين فروشگاهي توليد گز در اصفهان با بيش از چندين سال سابقه توليد را معرفي مي كنيم. شيرين زرمان مجموعه اي با توليد متنوع ترين گز در اصفهان و با سابقه اي طولاني در اين حيطه كه هم بصورت آنلاين و هم حضوري آمادگي ارائه بهترين خدمات به شما عزيزان مي باشد.

اصفهان پايتخت هنر ايران زمين علاوه بر صنايع دستي بسيار زيبايي چون مينا كاري، قلم زني، منبت كاري و ... سوغاتي هاي خوشمزه اي مثل گز، پولكي، نبات را هم دارد.  از ميان بين اين خمراكي هاي خوشمزه گز معروف ترين آن ها است. توليد اولين گز به گفته اي به دوران صفويه برميگردد و ريشه ي اصلي آن نوعي شيريني قديمي به نام حلوا چوبه بود كه از سفيده تخم مرغ و شكر توليد مي شد و بعنوان يك تنقلات خوشمزه در بين مردم معروف بود. كم كم و با گذر زمان و اضافه كردن يكسري مواد ديگر به اين تنقلات خوشمزه گز از دل آن بيرون آمد و هم ترد تر و هم خوشمزه تر از آن بود. البته هنوز هم حلوا چوبه هم براي طرفداران خاص خود توليد مي شود كه نسبت به گز سفتر و معمولا حالت چسبناك در هنگام استفاده دارد. در قديم در توليد گز از گزانگبين استفاده مي شود اما امروز بيشتر از انگبين علفي، ترنجبين يا عسل استفاده مي شود و حتي گلوكز. به همين دليل است كه اگر بدنبال كيفيت عالي در خريد گز هستيد حتما بايد دقت كنيد گز خريداري شده داراي چه ماده اي است. گزانگبين به دليل مرغوبيت قيمت نهايي بيشتري هم خواهد داشت و هرچه ماده شيرين كننده گز ارزان تر شود از قيمت و كيفيت آن كاسته مي شود. علاوه بر ماده شيرين كننده ميزان مغزه جات مورد استفاده شده هم و حتي نوع گز آردي يا بسته اي بودن هم در ميزان قيمت مي تواند تاثير گزار باشد.  ميزان اين مغزه جات بروي جعبه هاي توليد نوشته شده است كه از 10 درصد تا 80 درصد و يا گاها 85 يا 90 هم ميرود. يكسري از گزهاي توليدي با انگبين و مغزه جات بالا سفارشي يا فقط براي صادرات هستند. هميشه بخاطر داشته باشيد كه درست در اصفهان بخصوص در ميدان نقش جهان هر جا كه چشم كار مي كند مي توانيد گز پيدا كنيد اما هيچ وقت كيفيت ات را فداي هيچ چيز نكنيد. بهتر است حتما از مارك هاي شناخته شده توليد و قديمي اين محصول مثل شيرين رزمان و .... خريد كنيد. فروشگاه شيرين رزمان علاوه بر فروش حضوري خود به صورت اينترنتي هم محصولات خود را به فروش مي رساند. شما حتي قبل از خريد هم با واحد فروش اين مجموعه مي توانيد تماس بگيريد تا با برطرف شدن سوالات ذهني خود بهترين خريد و خاطره خريد را داشته باشيد.

 گز سوغات خوشمزه اصفهان كه امروزه طرفداران بسياري هم در داخل كشور و هم در خارج از كشور دارد. اين محبوبيت باعث شده است كه خريداراني هم بصورت تك، كه همان مسافران يا افراد ساكن در داخل اصفهان هستند، و هم از افرادي خارج  از اصفهان اقدام به خريد اين محصول پرطرفدار براي فروش به كشورهاي ديگر يا شهرهاي داخلي ديگر كنند. چه قصد خريد گز عمده يا خريد آن بصورت تك را داشته باشيد فرقي نمي كند مهم كيفيت محصول خريداري شده است. تنها تفاوت آن در اين است كه در خريد عمده تنوع هاي خريداري شده بسيار زياد است كه در اين به توضيح آن خواهيم پرداخت چون براي هر دو گروه قطعا مفيد خواهد بود. گز اصفهان به دو صورت آردي و لقمه اي يا سكه اي به فروش مي رسد. در مدل آردي همانطور كه از اسم آن مشخص است از آرد بدون سبوس استفاده شده كه علاوه بر اينكه مانع از چسبندگي رد داخل جعبه مي شود بر خوشمزگي آن نيز مي افزايد.گز لقمه اي هم بدون ارد و در بسته بندي هاي كوچك و متنوع بسته بندي مي شود كه اين نوع بسته بندي به نوع كارخانه توليدي بستگي دارد. چيزي كه در توليد گز تنوع بسيار ايجاد مي كند مغزهاي به كار رفته و ميزان درصدي است كه رد هر كدام از محصولات استفاده مي شود اين موارد علاوه بر طعم، كيفيت بر قيمت آن نيز تاثير گذار خواهد بود. مغزهاي بكاررفته در گز شامل پسته، بادام ، مخلوط پسته و بادام است. ميزان مغزه جات به كار رفته در گز معمولا از 10 درصد شروع و در اكثر توليدات تا 50 درصد است البته مي تواند بيشتر هم باشد اما اكثرا توليد كنندگان قديمي بر اين باور هستند كه بهتر است بيشتر از يك سوم مغزجات استفاده نشود به دليل اينكه خوشمزگي و كيفيت گز فقط با مغزه بكاربرده شده در آن نيست بلكه انگبين و ساير تركيبات در كيفيت آن بسيار تاثير گزار هستند و البته قطعا در قيمت . از لحاظ مرغوبيت هيچ فرقي بين توليد تكي يا عمده اي وجود ندارد.

اصفهان جز تاريخي ترين شهرهاي ايران است . اين شهر علاوه بر بناهاي تاريخي بسيار زياد كه باعث جذب توريست مي شود، صنايع دستي بسيار زيادي براي صادرات را هم در خود دارد. از ظروف مينا كاري و خاتم و نقره گرفته تا فيروزه كوبي ها و ظروف قلم زني و فرش هاي دست باف پرنقش نگار از شهرهاي اطراف و خود مركز استان. در كنار تمامي اين آثار خوراكي بسيار خوشمزه و پرطرفدار اين استان كه بخشي از محصولات صادراتي را به خود اختصاص مي دهد گز است. شيريني تهيه شده از انگبين هاي متفاوت، سفيده تخم مرغ و مغزه جات ها كه جز لذيذ ترين شرين ها به حساب مي آيد. بيشترين نوع گز صادراتي كه در حال حاضر توليد مي شود، گز لقمه اي است كه به صورت گزلقمه اي بادامي، پسته اي، مخلوط، بدون مغز، بسته بندي شده و كيلويي براي صادارت مورد استفاده قرار مي گيرد. البته نوع بسته بندي هم در قيمت نهايي و حتي ميزان مغزجات مصرف شده و انگبين موجود در توليد گز هم مي تواند تاثيري پررنگ بروي قيمت نهايي محصول براي صادرات داشته باشد. در حال حاضر در اصفهان 400 واحد توليدي گز موجود است كه سالانه بالاي 650 هزار تن گز توليد و روانه بازار مي كنند. شايد برايتان جالب باشد كه اولين بار شخصي بنام محمد علي شكرچيان اصفهاني اين محصول را توليد و روانه بازار مصرف كرد . صادرات اين محصول خوشمزه هم براي اولين بار توسط  آقا محمد خان قاجار بصورت هديه براي پيشكش كردن به پادشاهان كشورهاي ديگر صورت گرفت. بيشترين كشورهايي كه در حال حاضر گز مرغوب اصفهان به آن صادر مي شود عبارتند از: امارات، آلمان، آمريكا ، كانادا، عراق ، قطر و .. مي باشد. عمده ترين مركز توليد گز براي صادرات اصفهان است سالانه بالغ بر 150 تن گز به ارزش 8000 دلار به كشورهاي مختلف توسط اين استان صادر مي شود. كه با تبليغات درست و بهينه در كنار محصولات ديگر اين استان حتي بدون در نظر گرفتن بخش سياحتي و توريستي اين استان مي تواند مبلغ قابل توجه اي بعنوان يك صادرات غير نفتي باشد.

ممكن است در استان اصفهان زندگي كنيد يا قبلا به اين استان سفري داشته ايد يا تا به حال به اين استان سفر نكرده ايد اما اسم يكي از سوغاتي هاي خوشمزه ي اين استان بنام گز را شنيده باشيد. اين مقاله براي تمام افرادي است كه يا در اصفهان زندگي مي كنند يا در ديگر استان ها يا حتي كشورهاي ديگر هستند گز خورده اند يا تا به حال آن را تست نكرده اند و تمايل به خريد اين خوراكي خوشمزه دارند. خداروشكر به خاطر پيشرفت تكنولوژي امروزه هر جاي اين دنيا باشيم خيلي راحت كالاي مورد نيازمان را مي توانيم درب منزل داشته باشيم. بعد مسافت ديگر براي خريد كالا بي معنا شده است حتي خوراكي ها، شما به راحتي ميتوانيد تجربه خريد اينترنتي گز باكيفيت و مرغوب و البته خوشمزه را با شيرين زرمان داشته باشيد. ما بصورت شبانه روزي آماده ايم كه نياز شما را با سليقه و ذائقه خودتان به دستان برسانيم. هر نوع سفارش در هر جايي. حتي قبل از خريد مي توانيد با كارشناسان فروش براي اطمينان از خريد و درستي انتخاب خود تماس بگيريد. ما اينجاييم كه وجود فاصله ها را براي علائق شما از بين ببريم. با مراجعه به سايت مجموعه و ثبت سفارش خود در هر سايز و ميزان و با هر كيفيت طعمي مي توانيد هم هديه اي براي خودتان و هم عزيزانتان تهيه كنيد و كامتان را شيرين كنيد.