خريد باربكيو حرفه اي

باربكيو كلمه اي انگليسي است كه همان معنا كباب كردن را در زبان فارسي مي دهد. قبل از توضيح در مرود دستگاه بهتر است در مورد تفاوت بين گريل و باربكيو كردن صحبت كنيم. در گريل كردن گرمايي كه به گوشت ميرسد غير مستقيم و زمان طبخ طولاني تر خواهد بود. اما در كباب كردن حرارت مستقيم و زمان پخت كوتاه تر است. از گريل كردن هم براي گوشت و هم براي سبزيجات مختلف استفاده مي شود اما موارد استفاده سبزيجات براي باربكيو كمتر است مگر براي ايجاد بوي دود. امروزه با توجه به زندگي آپارتماني و حتي محدود شدن فضاي زندگي باربكيوها در سايزها و تنوع هاي مختلفي يافت مي شوند. از انواع آن ها مي توان به نوع گازي، كه همانطور كه از اسم ان مشخص است با گاز مايع يا شهري كار مي كنند قابل حمل ونقل و تميزكاري كمتري نسبت به ديگر انوع آن نياز دارند. مدل آجري كه براي سوخت به زغال يا چوب نياز دارد و تميز كاري در ان نياز نيست چون مخزن دروني دارد قابل جابه جايي نيستند. مدل زغالي، كه همانطور كه از اسم آن مشخص است براي سوخت نيازمند زغال است و تميزكاري زيادي مي خواهد در ضمن قابل جابه جايي هم هستند. مدل تركيبي كه ميتوانند براي مثال زغالي، گازي باشند. در باربكيو هاي وارمر هم قرار داده شده كه به گرم نگه داشتن كباب هاي آماده كمك مي كنند. حتي يكسري از دستگاه شامل كباب پز، شعله هاي تك يا چند تايي و سرخ كن هم هستند. امروزه سفارش باربكيو در اصفهان به دليل دارا بودن ويژگي هاي متعدد بسيار مورد استقبال قرار گرفته است.